 |
| Bunda Coba Resep Kerang dengan Saus Pedas, Bikin Makan Makin Lahap |
Bosan makan ayam goreng? Sekali-kali coba bikin olahan seafood yuk di rumah. Agen Domino99 rekomendasi, salah satu makanan laut yang paling praktis untuk diolah adalah kerang. Bahan makanan ini bisa Anda kreasikan menggunakan berbagai bumbu lezat yang bisa disesuaikan dengan selera.
Dikutip Tulissaja.com dari akun Instagram @dianayupuspitasari, Selasa (15/1/2019), berikut resep lengkap kerang dara saus pedas dan kerang hijau saus pedas untuk menu makan siang spesial di rumah. Sajikan bersama nasi putih hangat, selamat mencoba.
Kerang Dara Saus Pedas
Bahan-bahan:
- 1/2 kg kerang dara kupas
- 1 buah bawang bombay, iris
- 4 siung bawang putih, cincang
- 3 lembar daun jeruk
- 10 buah cabe rawit, iris
- 2 buah daun bawang, iris
- 1 sdt air jeruk nipis
- 5 sdm saus sambal
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus ikan
- 2 sdm margarin
- Gula dan garam secukupnya
Cara Membuat:
- Bersihkan kerang. Rebus hingga mendidih, tiriskan. Cuci kembali;
- Tumis margarin dan semua bumbu hingga harum. Masukan kerang dan tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan. Bandarq Online
